Croque tablette jambon/courgettes

Publié le par Noémie Rabeau

Croque tablette jambon/courgettes

Voilà quelques jours que je n'ai pas publié de recettes, je remédie donc à ce problème avec ce plat que j'avais réalisé un soir. Il est parfait accompagné d'une salade.

Cela faisait un moment que je voyais circuler cette recette sur le net, je me suis donc dit qu'il était temps que je l'essaye également. Ce croque tablette peut se décliner de différentes manières, moi j'ai choisit d'y mettre des courgettes et du jambon. C'est délicieux, bien moelleux et le fromage bien fondant...

C'est parti pour la recette ! Je l'ai réalisé dans le moule tablette flexipan.

Ingrédients :

  • 8 tranches de pain de mie sans la croûte
  • 1 courgette
  • 4/5 tranches de jambon
  • 4 tranches de fromage à croque monsieur
  • 8 tranches de cheddar
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème

Râper la courgette et la faire revenir à la poêle. Enlever l’excédent d'eau en la pressant et laisser refroidir.

Battre les oeufs avec la crème et le poivre.

Mettre un peu de ce mélange au fond du moule, 4 tranches de pain de mie, puis 4 tranches de fromage à croque. Ensuite le jambon et 4 tranches de cheddar. Répartir la courgette et disposer de nouveau 4 tranches de cheddar. Terminez par les 4 trranches de pain de mie restantes.

Verser le mélange aux oeufs dessus en appuyant un peu de manière un bien imbiber le pain.

Saupoudrer de fromage râpé. Cuire 25/30 min dans un four à 200°C.

Publié dans plats

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Cuisine Land 19/10/2015 17:13

Original comme tout!

Noémie 19/10/2015 17:16

Oui et vraiment très bon. Ca change des croques monsieur habituels ! Et on peut varier la garniture avec ce que l'on a dans le frigo, c'est top !!