Lasagnes à la ratatouille et fromage de chèvre

Publié le par Noémie Rabeau

Lasagnes à la ratatouille et fromage de chèvre
Lasagnes à la ratatouille et fromage de chèvre
Lasagnes à la ratatouille et fromage de chèvre
Lasagnes à la ratatouille et fromage de chèvre

Avec tous les bons légumes que nous avons actuellement, quoi de meilleur qu'une bonne ratatouille qui sent bon la Provence !!

Mais comme à mon habitude, j'aime tenter de nouvelle chose. C'est pourquoi j'ai décidé de faire des lasagnes à la ratatouille.

Eh bien je peux vous dire que c'est tout simplement délicieux et le fromage de chèvre s'accorde à merveille avec les légumes. Bien évidement c'est facultatif, si vous n'aimez pas le chèvre vous pouvez le remplacer par un autre fromage.

J'ai préparé les lasagnes dans le moule carré flexipat de chez Guy Demarle. La taille est parfaite, bien haut parfait pour monter des lasagnes.

Si ces produits vous intéressent n'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements ou passer commande.

Ingrédients :

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans votre plat à lasagne, mettre un peu de béchamel dans le fond. Poser dessus des plaques de lasagnes.

Recouvrir avec de la ratatouille, puis un peu de béchamel et quelques morceaux de bûche de chèvre à répartir sur les légumes et de nouveau des plaques de lasagnes.

Recommencer l'opération une fois.

Recouvrir généreusement les plaques de lasagnes de béchamel.

Saupoudrer avec la mozzarella râpée et répartir des morceaux de bûche de chèvre.

Enfourner pour 35/40 min, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et qu'il prenne une jolie coloration.

Lasagnes à la ratatouille et fromage de chèvre
Lasagnes à la ratatouille et fromage de chèvre
Lasagnes à la ratatouille et fromage de chèvre
Lasagnes à la ratatouille et fromage de chèvre
Lasagnes à la ratatouille et fromage de chèvre
Lasagnes à la ratatouille et fromage de chèvre

Publié dans plats

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Recette Land 19/07/2016 14:39

Excellent !!!!

Noémie Rabeau 19/07/2016 14:46

Merci beaucoup ! Oui nous nous sommes régalés