Après avoir fait la crème anglaise, je me suis retrouvée avec 5 blancs d'œufs à écouler. Je voulais une recette légère et rapide à préparer. Ce gâteau est exactement ce que je cherchais, prêt en 5 min. Nous l'avons nature, parfait avec le café. Il accompagnera...
Un repas rapide à préparer, complet et pleins de saveurs. Un plat bien relevé grâce à l'ail qui a bien parfumé la sauce. Ingrédients : 3 courgettes 2 ou 3 tomates selon leur taille 2 boîtes de thon 1 boîte de sauce aux tomates fraîches 2 gousses d'ail...
Voilà maintenant un petit moment que je vois passer sur les blogs les "One pot pasta". Ce plat de pâtes où l'on mets tout les ingrédients dans une même casserole et on laisse cuire. Il a donc fallu à mon tour que je teste. Et je peux vous dire que c'est...
Pour aujourd'hui, c'est une plus une idée de repas qu'une recette que je vous propose. Un simple gratin de pâtes fraiches au reblochon. Ingrédients : 300 g de pâtes fraiches 1 oignon 2/3 tranches de jambon cru 20 cl de crème semi épaisse pour moi 1 petit...
Un plat préparé pour le départ de ma sœur et de ma maman qui étaient venues en vacances 1 semaine ! Les pâtes sont une valeur sûre, ensuite il faut juste trouver la bonne sauce pour les accommoder. Et le choix est multiple, il y en a pour tous les goûts...
Aujourd'hui dans ma cuisine, on s'envole pour l'Asie avec de succulentes nouilles chinoises aux légumes croquant et à la sauce aigre douce. C'est une cuisine que j'affectionne particulièrement car pleins de saveurs, d'épices, des plats bien relevés comme...
Il me restait de la crème de coco d'une précédente recette je me suis donc mise à la recherche d'une recette pour l'utiliser. Et c'est sur le compte Instagram Bananaetchocolat que j'ai trouvé mon bonheur. Très rapide à réaliser, très peu d'ingrédients...
Plus une idée qu'une recette mais c'est tellement mignon et bon que je partage avec vous. Ces petites bouchées sont parfaites pour un apéro et ça change des biscuits industriels. Vous pouvez également les servir en entrée avec de la salade et des tomates...
Je vous propose aujourd'hui une recette de quiche sans pâte qui sera parfaite pour un repas du soir ou encore en guise d'entrée en version individuelle. Vous pouvez varier les légumes, les épices, le fromage en fonction de ce que vous avez dans vos placards....
J'adore les crumbles en dessert mais cette fois j'ai voulu tester en version salée, je me suis dit que ça ne devait pas être mauvais. Et j'ai eu raison de suivre mon intuition, on s'est régalé hier soir. Une recette idéale pour profiter des dernières...
Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais quand je vais dans une boulangerie, les parts de flan bien épaisses me vont toujours de l'œil. C'est donc naturellement que je me suis dit que je devais essayer d'en réaliser un. Donc me voici partie en quête...
Un plat improvisé pour le diner et qui fut très bon. Il y a des soirs où les idées de repas ne viennent pas. Alors on ouvre frigo, placards à tour de rôle pour essayer de trouver quoi cuisiner. Un plat complet puisque j'y ai mis du thon mais avec de la...
Le poulet nous en mangeons très souvent, on adore ça. C'est une viande riche en protéine et peu grasse donc pourquoi s'en priver. Pour éviter de s'en lasser, on ne sait jamais, je le cuisine différemment pour varier les plaisirs. Que ce soit au four,...
Un gâteau délicieux, léger et fruité comme je les aime ! La recette provient du blog de La Ligne Gourmande, je vous conseille d'aller y faire un tour car il regorge de bonnes recettes qui en plus sont saines et permettent de se régaler sans trop culpabiliser....
Tout le monde a déjà entendu parlé de l'invisible aux pommes, ce gâteau composé de fines rondelles de pomme et de très peu de pâte ce qui en fait un dessert très léger. Pour cette fois, j'ai fait une version salée à la patate douce et c'était excellent....
Voici la plat qui a accompagné mes naans au fromage (recette ici). Pour les fans de plats épicés, de lait de coco, de curry et bien sur de légumes ne passer pas votre chemin et aller jusqu'au bout de la recette. Vous ne serez pas déçu, je vous l'assure....
Hier une folle envie de pancakes, aller savoir pourquoi ! Donc ni une ni deux, je met en quête d'une recette à faire dans mon cook'in. Cette recette est super rapide à faire et en plus ils sont tout légers grâce aux blancs montés en neige, un vrai régal...
Je suis une grande fan de légumes, qu'ils soient cuit en gratin, à l'étouffer, à la vapeur, en sauce, crus, cuit, je les aimes sous toutes leurs formes possible. Donc cette fois-ci j'ai eu envie de tester les petits pois mais en purée et se fut une agréable...
Toujours pour notre repas de samedi soir, j'ai voulu tenter les tourbillons de courgettes et de carottes ! Ils n'étaient pas comme je les aurais voulu mais c'était bon quand même. Je ne perd pas espoir et je les retenterai. Ils accompagnent parfaitement...
Bonjour à tous, désolé pour cette absence mais des travaux à la maison donc très peu de temps. Je reviens avec une recette simple mais délicieuses. De bons légumes qui mijotent longtemps pour libérer leurs saveurs et les rendre bien fondants. La ratatouille...
Cela fait maintenant plusieurs fois que je vois passer sous mes yeux des cookies ou autres gourmandises au beurre de cacahuètes ou encore tartiner sur du pain griller, sur des muffins, dans du porridge !! Donc ni une ni deux, me voilà entrain de le réaliser...
Ces petits soufflés sont extra, vous n'en ferez qu'une bouchée pour accompagner votre café après un repas ou tout simplement à l'heure du goûter. Rapide à préparer, fondant, coulant, une vrai addiction. En plus, possibilité de varier les chocolats pour...
Un plat que j'affectionne particulièrement, le chili con carne. C'est un plat savoureux, riche en saveurs, bien relevé enfin tout ce que j'aime. Servit avec un riz basmati et du cheddar râpé (ou autre fromage râpé) c'est le top. Ou encore des lamelles...
Aujourd'hui je vous propose de partir dans ma région natale, la Franche-Comté, afin de vous faire découvrir une de nos spécialités : le gâteau de fête ou gâteau de ménage ou lou toutché. Ce gâteau est composé d'une pâte à brioche et d'un goumeau, mélange...
Une idée de salade qui va ensoleiller votre assiette si il joue à cache-cache dans la région dans laquelle vous vous trouvez !! Cette salade est riche en saveurs, les légumes se marient à merveille entre eux et grâce à elle on voyage de l'autre côté de...
